La food blogger Sara Sguerri e Chef Deg preparano per noi
due nuove ricette sfiziose con carne di vitello
Newsletter della Fondazione Promozione Carne di Vitello
Abbiamo il piacere di presentarvi la settantasettesima newsletter mensile della Fondazione Promozione Carne di Vitello. Questa newsletter è dedicata ai nostri clienti italiani per tenerli informati sulle novità della Fondazione Promozione Carne di Vitello e sulla filiera di produzione del vitello del VanDrie Group. Ogni mese verrà pubblicato sia un contenuto tratto dal sito italiano Sfizioso sia le ultime novità e tendenze nel “mondo del vitello”. Vi auguriamo una piacevole lettura.
Dal latte ai mangimi più solidi
Un mangime adatto è essenziale per la salute e il benessere degli animali. Prima dell’inizio del nuovo secolo, l’alimentazione dei vitelli era caratterizzata principalmente solo da latte, a differenza degli ultimi decenni in cui è stato inserito anche foraggio grezzo al fine di preservare la salute e garantire una crescita ottimale degli animali. Il passaggio dal latte a un'alimentazione più solida porta a un migliore sviluppo dell'apparato gastrico dell’animale. Il rumine, inoltre, aiuta ad una maggiore produzione di vitamina B, grazie alla presenza di ferro nel foraggio grezzo. Clicca qui per maggiori informazioni.
Cura adeguata dei vitelli durante il trasporto e la macellazione
Insieme agli allevatori e ai trasportatori, da diversi anni condividiamo attivamente le conoscenze sul comportamento degli animali durante le operazioni di carico, scarico e trasporto. Clicca qui per maggiori informazioni.
Hai già visto il nuovo cortometraggio del VanDrie Group?
In questo video, offriamo una visione unica dietro le quinte della nostra filiera della carne di vitello. Ti sveliamo chi siamo, quali sono i nostri valori e soprattutto cosa motiva il nostro lavoro quotidiano. Curiosi? Clicca qui per guardarlo.
Salute e nutrizione - La carne di vitello nell’alimentazione sportiva
Una regolare e intensa attività fisica richiede un alto fabbisogno calorico-proteico, che l’atleta deve soddisfare al fine di poter sostenere la propria salute generale e ottimizzare le prestazioni sportive. Per questo motivo, la carne di vitello è una risorsa preziosa per gli atleti, grazie al suo elevato contenuto di proteine di qualità e di importanti nutrienti. Scopriamo con l'aiuto di Noritura le indicazioni fondamentali per riuscire ad inserire questa carne nella propria dieta e come fare scelte consapevoli e sostenibili. Clicca qui per maggiori informazioni.
Reel - Piada burger di vitello
Ricca, completa, goduriosa e personalizzabile in base ai propri gusti. La food blogger Sara Sguerri (@pixelicious.it) ci presenta la ricetta del piada burger di vitello. Un piatto tanto sfizioso quanto semplice da preparare. Basteranno due piadine, del macinato di vitello e un po’ di fantasia: in questo caso diamo un tocco di freschezza e colore con pomodori, insalata verde, scamorza affumicata e melanzane grigliate. Perché l'estate non è ancora finita! Clicca qui per maggiori informazioni. 
Video ricetta - Spiedino di lombatello di vitello
Il lombatello di vitello viene impiegato in una ricetta gourmet, in cui Chef Deg unisce la tradizione italiana della carne di qualità con i sapori orientali della salsa teriyaki, mirin e za'atar. Questo spiedino trasforma un taglio pregiato in uno street food raffinato, perfetto per chi ama sperimentare con sapori internazionali senza rinunciare alla qualità della materia prima. Una combinazione squisita di dolce, salato e piccante. Guarda il video su YouTube.
Come usare Sfizioso e i social per aiutare le tue promo
Sfrutta Sfizioso.it per supportare le tue promozioni sulla carne di vitello. Insieme a Chef e blogger possiamo creare foto e video-ricette per i clienti, che verranno condivise e sponsorizzate sui canali social del portale (Facebook, Instagram, YouTube, X Twitter e Pinterest) in contemporanea con la promozione a volantino. Queste campagne di comunicazione possono essere totalmente personalizzate, dal taglio di vitello alla geolocalizzazione basata sulle regioni di interesse per la promozione. Per avere maggiori informazioni contatta il tuo referente. 
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