La food blogger Pixelicious prepara per noi Fiori di zucca ripieni di carne di vitello
Newsletter della Fondazione Promozione Carne di Vitello
Abbiamo il piacere di presentarvi la sessantasettesima newsletter mensile della Fondazione Promozione Carne di Vitello. Questa newsletter è dedicata ai nostri clienti Italiani per tenerli informati sulle novità della Fondazione Promozione Carne di Vitello e sulla filiera di produzione del vitello del VanDrie Group. Ogni mese verrà pubblicato sia un contenuto tratto dal sito italiano Sfizioso sia le ultime novità e tendenze nel “mondo del vitello”. Vi auguriamo una piacevole lettura.
JAN: tutto il meglio della carne di vitello sottovuoto
Scoprite l'esclusiva gamma di prodotti sottovuoto JAN, perfetti sia per la vendita al dettaglio che per il settore della ristorazione. La nostra linea comprende una varietà di tagli pregiati di vitello, disponibili in pratiche confezioni di diversi formati, per il consumatore e in formati all'ingrosso per i professionisti come, ad esempio, confezionati sottovuoto singolarmente o in grandi quantità. Tra i nostri bestseller per il mercato Italiano spiccano la guancia e l'ossobuco alla milanese, piatti classici della cucina italiana. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, siamo in grado di preservare la tenerezza ed il sapore della carne, garantendo un eccezionale risultato culinario con il minimo sforzo. Questi prodotti JAN sono già cotti, il che rende tutto più facile in cucina e fa risparmiare tempo. Basta semplicemente riscaldarli e un delizioso pasto è pronto.
Anche per la linea JAN garantiamo un prodotto di qualità unico, assicurando un controllo totale della filiera che parte dall’allevamento fino al prodotto finale. Visitate il nostro sito janfood.com per scoprire l’intera gamma di prodotti. Hai bisogno di maggiori informazioni su prodotti e sulla tradizione JAN? Contatta il tuo referente commerciale all'interno del VanDrie Group.
Sicurezza Alimentare - Trasparenza e tracciabilità
La nostra politica? Tutti i prodotti della filiera devono rispettare gli stessi livelli qualitativi. Questo approccio vale per l’intera catena produttiva, dai mangimi dei vitelli ai prodotti finiti, permettendoci di garantire sicurezza alimentare, trasparenza e garanzia di qualità. Grazie al Safety Guard, il sistema di qualità unico del VanDrie Group, siamo in grado di fornire qualsiasi informazione richiesta, che riguardi l’allevamento, i mangimi o gli stabilimenti di lavorazione della carne. La base di questo sistema di qualità è la norma ISO22000. Le filiali del VanDrie Group hanno inoltre rinnovato, le certificazioni GMP+, BRC, IFS e ISO14001.
Bollito: lingua di vitello e cappello del prete
Sulla tavola della domenica è un must e durante le festività è un piatto immancabile. Come da tradizione, viene accompagnato da salse, intingoli e contorni: stiamo parlando del gran bollito di vitello, un secondo piatto che parla di tavole imbandite e condivisione. Non é un piatto semplice né veloce da preparare. Il bollito di vitello richiede pazienza, attenzione, materie prime di qualità e cura nei particolari. Il risultato però è davvero irresistibile, un piatto che sa conquistare il palato di tutti. Vediamo insieme tutti i segreti per preparare un gustoso bollito di vitello. Clicca qui per maggiori informazioni.
Tagli del vitello - Tomahawk: il re indiscusso delle bistecche
Scopriamo di più sul Tomahawk, il più affascinante tra i tagli per la bistecca: ecco una guida che ne presenta le caratteristiche, i consigli e delle ricette sfiziose i per cucinare e servire le vostre bistecche. Clicca qui per maggiori informazioni.
Reels - Fiori di zucca ripieni di carne di vitello
La delicatezza del vitello e il gusto inconfondibile dei fiori di zucca si incontrano nella ricetta sfiziosa della food blogger Sara Sguerri (Pixelicious). Un'ottima idea per portare in tavola un piatto saporito con una presentazione gourmet. Clicca qui per scoprirne di più.
Video ricetta: Spiedini di nodino di vitello
Gli spiedini sono un ottimo modo per cucinare in maniera diversa un taglio gustoso come i nodini di vitello. Chef Stefano De Gregorio ci mostra come è semplice prepararli e renderli ancora più saporiti aggiungendo chimichurri e cucunci! Guarda il video su YouTube in collaborazione con Supermercati Decò. Buona visione!
Come usare Sfizioso e i social per aiutare le tue promo
Sfrutta Sfizioso.it per supportare le tue promozioni sulla carne di vitello. Insieme a Chef e blogger possiamo creare foto e video-ricette per i clienti, che verranno condivise e sponsorizzate sui canali social del portale (Facebook, Instagram, YouTube, X Twitter e Pinterest) in contemporanea con la promozione a volantino. Queste campagne di comunicazione possono essere totalmente personalizzate, dal taglio di vitello alla geolocalizzazione basata sulle regioni di interesse per la promozione. Per avere maggiori informazioni contatta il tuo referente.
